8 фактов, которые перевернут ваше представление о мире
Вы думаете, что знаете этот мир? А вот и нет.
Знали ли вы, что в XIX веке в Германии и Франции варили суп из майских жуков, и это был не деликатес, а способ выжить? А что знаменитый великан Голиаф в оригинальной библейской рукописи был ростом всего 2 метра, а «подросли» его впоследствии переписчики? А милая озорная девчушка, которую мы знаем с детства, когда-то была уродливой старой каргой, с которой медведи за разгром их дома разобрались весьма специфическим способом. Это не выдумки, а удивительные, но реальные факты.
1. Нестандартная поддержка
В Японии работает более 31 000 «якулт-леди» (женщин-разносчиц), которые доставляют пробиотические напитки на дом. Многие их клиенты — пожилые люди, живущие в одиночестве, поэтому доставка заодно служит проверкой их самочувствия. Если никто не открывает дверь, «якулт-леди» звонит родственникам клиента.
2. Пришлые, ставшие коренными
В Исландии не было коренного населения, и остров оставался необитаемым до IX века, когда туда прибыли ирландские и шотландские монахи, а затем норманны.
3. Чемпион по выработке кислорода
Подводные луга из морской травы превращают углекислый газ в кислород более чем в 8 раз быстрее, чем лес такой же площади
4. Неволя, продлевающая жизнь
Пеликаны в дикой природе обычно живут до 25 лет, а в неволе или при вмешательстве человека могут доживать до 50 лет.
5. Пугающая узаконенная самозащита
В 1837 году британка Каролин Ньютон откусила часть носа мужчине, который пытался поцеловать её без согласия. Он подал на неё в суд, но проиграл, а судья заявил: «Когда мужчина целует женщину против её воли, она имеет полное право откусить ему нос, если ей так угодно».
6. Неожиданные версии старой сказки
Думали, что Златовласка — это милая девочка с косичками, которая просто перепутала стулья? Забудьте.
В 1831 году некая Элеонор Мур записала версию сказки, где в дом к трём медведям врывается старая нечёсаная карга с дурным характером. Она пьёт их молоко, ломает мебель и устраивает погром. Медведи пытаются её утопить, но не получается. Пытаются сжечь – ведьма не горит. Тогда они, видимо, решили, что единственное место для такой нечисти — небеса, и забросили старуху прямиком на шпиль собора Святого Павла. Прямо на иглу, на высоту 111 метров.
Через шесть лет Роберт Саути решил, что это слишком жестоко даже для сказки, и дал старухе шанс: она проснулась, увидела медведей, выпрыгнула в окно и исчезла.
Разбилась? Спаслась? Ушла под конвоем констебля? Саути пожимал плечами: «Понятия не имею, и медведи её больше никогда не видели». Так финал стал мягче, загадочнее и подарил нам ту самую Златовласку, которой в оригинале не было и в помине.
7. Довольно средний гигант
Рост Голиафа в оригинале описывался как всего «четыре локтя и пядь», то есть около 2,06 м. В более поздних версиях текста его увеличили до «шести локтей и пяди» — около 2,97 м. Увеличение роста, вероятно, произошло из-за ошибки переписчика, когда его взгляд перескочил на цифру в соседнем стихе.
При росте ~2,06 м Голиаф всё равно был бы очень высоким для того времени (средний рост мужчины тогда составлял около 1,65 м), но это менее фантастично, чем почти 3-метровый великан.
8. Специфическое блюдо
Вы садитесь за стол в немецкой таверне XIX века, и перед вами ароматный, наваристый суп. Вы нахваливаете повара и просите рецепт. А в ответ слышите: «Главный ингредиент — майские жуки. Свежие, хрустящие, без крыльев и ножек».
Да-да, в Германии, а также во Франции и Австрии вплоть до XIX века варили суп из майских жуков. Традиция уходила корнями в Средневековье, но особенно популярна стала в 1840-х годах, когда вредители уничтожали урожаи, и их собирали буквально вёдрами.
Готовили так: жукам отрывали головы, крылья и лапки, оставалось только гладкое тельце. Их обжаривали, заливали бульоном, варили, а потом либо процеживали (чтобы получить чистый навар), либо растирали в густую питательную пасту. Иногда в ход шли и личинки.
Это был не деликатес, а суровая необходимость: пестицидов не существовало, и единственный способ спасти поля — собирать жуков руками. А раз собрал, то почему бы не съесть?
В некоторых регионах суп из майских жуков подавали не как повседневное блюдо, а как лекарственное средство. Считалось, что он помогает при лихорадке и болях в желудке.
Источник: fishki.net
