В Турции приготовили необычный кебаб из десятков слоёв

В турецком городе Кахраманмараш готовят необычный вариант шашлыка — так называемый «кебаб из 46 слоёв». Блюдо собирают послойно из тонко нарезанного мяса, чередуя заготовки, после чего всё медленно запекается, превращаясь в плотную многослойную конструкцию с насыщенным вкусом и характерной текстурой.

В турецком городе Кахраманмараш готовят необычный вариант шашлыка — так называемый «кебаб из 46 слоёв». Блюдо собирают послойно из тонко нарезанного мяса, чередуя заготовки, после чего всё медленно запекается, превращаясь в плотную многослойную конструкцию с насыщенным вкусом и характерной текстурой.

Пропустить

Источник: fishki.net