В США нашли кафе, где котлеты жарят на 100-летнем жире

В США нашли фастфуд-кафе, где котлеты для бургеров жарят жире, которому уже… 100 лет! С 1912 года масло только процеживают и периодически доливают новое. Такая странная традиция зародилась случайным образом. Век назад повар забыл слить старое масло, но клиентам очень понравился вкус бургеров. Народ просил добавки и отныне кафе повара жарят котлеты на “реликтовом” жире. Попробовали бы такой бургер?

Источник: trinixy.ru