Французские кулинары советуют мыть хлеб

Чего? Мыть хлеб? Это действительно звучит очень странно. Однако, французские кулинары знают толк в выпечке. Если багет стал черствым и каменным, просто ополосните его водой и закиньте в духовку на пару минут. Корочка и мякиш станут свежими, будто только из печи.

Источник: trinixy.ru