Безбашенная подача блюд (23 фото)

В этой фотоколлекции кулинария теряет берега, а подача блюд превращается в цирковое представление, вместо порции еды превращаясь в философский манифест и арт-инсталляцию одновременно.

Здесь тосты подаются на шлепанце, суп — в лампочке, а десерт балансирует на шпажке. Каждая подача — вызов здравому смыслу, традициям и, возможно, санитарным нормам, где вкус становится вторичным, а шоу — главным блюдом.

Мы пропустили момент, когда рестораны, будто безумные художники, стали соревноваться не в изысканности вкусов, а в смелости идей. Подходит ли это для ужина? Неважно. Главное — чтобы запомнилось.

Взгляните, как далеко готовы зайти рестораны в борьбе за ваше внимание, камеру смартфона и сердечко в Instagram!

Источник